المسخن
  • 44
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 19 يوليو, 2018 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

.

المسخن
.
. ( ممكن استخدام خبز الصاج الموجود بالسوبر ماركت )

طريقة الخبز :
ك دقيق ابيض
ك دقيق اسمر
م ص ملح
٥ ملاعق ك زيت
ك ماء دافي
مع بعض وتتخمر ساعه ونص
ترق رفييييعه وتخبز

الحشوة
صدور دجاج مسلوقة
بصل شرايح رفيعه
سماق
رشة كمون
ملح
زيت + زيت زيتون

نحمس البصل بكمية زيت كثيره ونضيف الدجاج والسماق والملح والكمون ونقلب حتى تنضج تمام .

يقطع الخبز مثلثات ويحشى وتلف اصابع
يمكن دهنه بزيت ورشه بسماق .
وبالعافية