- 45
- 17
- الجمعة, 20 يوليو, 2018 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
مقادير الهريسة النبكية😋😋
2كوب سميد وسط
1كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2ملعقة طعام حليب بودرة
ثلاثة ارباع كوب صغير سمنة البقرة الحلوب
1كوب صغيرقطر خفيف
ثلاثة ارباع الكوب الكبير ماء بارد
الطريقة👇👇
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضع السمنة ونفرك فيها المواد جيدا ثم نضع القطر مع الخليط ثم الماء البارد
وندهن الصينية المراد وضع الخليط فيها بالطحينة او الزبدة على مرتين ثم نضعها بالثلاجة مدة ساعة تقريبا قبل وضع الخليط فيها ثم نضع الخليط بشكل متساو ونغطي الصينية بنايلون حتى لاتنشف وتخمر اربع ساعات ثم نرش عليها المكسرات ونضعها بالفرن المحمى مسبقا لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتحمر جيدا ثم نقطعها ويفضل استخدام الاداة الخاصة لسهولة التقطيع ونصب عليها كوب من القطر الساخن قليلا وليس حاار مع ملعقة طعام سمنة البقرة الحلوب وتترك حتى تبرد جيدا ويفضل ان تترك لثاني يوم في الثلاجة ثم تقدم
