- 153
- 0
- الأحد, 22 يوليو, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
. بسبوسة الفستق بصوص الجبن
مقادير البسبوسة : ( 1 كوب سكر – بيضتان – 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة – علبة قشطة 170 جرام – كوب سميد – كوب فستق مطحون – 1 ملعقة كبيرة حليب سائل – نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر )
مقادير صوص الجبن : ( 1 كوب سكر بودرة – علبة قشطة 170 جرام – 5 مكعبات جبن كيري)
الطريقة : & نخلط السكر و البيض و الفانيليا على سرعة عالية إلي أن يصبح الخليط كريمي ويتضاعف حجمه . & ثم نخفض من السرعة و نضيف القشطة + و السميد + الفستق المطحون + الحليب والبيكنج باودر ونخلط جيدا ، ونسكب الخليط في صينية مدهونة “يفضل استخدام صينية الشيز كيك ” ونخبزه في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 160 لمدة 40 دقيقة . & عندما تنضج الكيكة نتركها تبرد قليلا ، ونقوم بتحضير صوص الجبن ( نخلط في خلاط محضرة الطعام جميع مقادير صوص الجبن المذكورة سابقا ) ونسكبه فوق الكيكة وننثر القليل من الفستق المطحون فوق الصوص كتزيين ، ونترك الكيكة لمدة ساعتين في الثلاجة ليتماسك الخليط جيدا ، ثم افتح الصينية وأقدمها 👌😉. بالهناء والشفاء
