- 65
- 0
- الإثنين, 23 يوليو, 2018 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطايري القطنيه اللذيذه 😋😋👌🏼
.
.
العجينه قطططن
..
المقادير :
كاستين ونص دقيق
٣ ملاعق حليب بودره
ملعقة طعام خميره
ملعقتين سكر
ملعقه صغيره ملح
فنجان قهوه زيت
كاسة مويه
.
.
الطريقه:
في زبديه تحطين كاسة دقيق + الحليب +
الخميره +السكر+ المويه
تخلطينهم بالمضرب اليدوي حتى تتجانس وغطي عليها
ودخليها في فرن مطفي ودافي واتركيها ١٠الى ١٥د
وطلعيها واضيفي باقي الدقيق والزيت والملح
واعجنيها من قلبك كل ماطولتي عجن يكون افضل
وغطيها ورجعيها الفرن المطفي وخليها ٤٥ الى ٥٠د
وبعدين شكليها زي ماتحبين ودخليها فرن مسبق
التسخين وماتاخذ وقت بالفرن اقل من ربع ساعه
انتبهي تحترق وعوافي😘
الحشوة
صدرين كبيره دجاج مسلوق ومنتف وبعدها حمرت بصل واضفت عليه جزره مبشوره وقلبته حتى يتشوح الجزر وبعدها اضفت الدجاج وملح وفلفل وشوي كمون وبقدونس واخر شي بعد ماطفيت اضفت ملعقة جبت سايل وملعقة صغيره كاتشب
