- 38
- 0
- الأربعاء, 1 أغسطس, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
…
كيكة بحشوة الكيري…. كوب ونص طحين.كوب سكر.نص كوب زيت.عصير ليمونه.علبة حليب سائل(ابو قوس).4 بيضات.ملعقة كبيرة باكنغ بودر.2 ملعقه كبيرة نشأ.
الطبقة العلوية. ..يخلط بالخلاط (نص علبة حليب محلى.نص علبة قشطه.6 حبات جبن كيري)
للوجه…نص كوب شيرة.ربع علبة كنافة مفتته ومحمرة عالنار مع ربع اصبع زبده
💗 💗 💗 💗 💗 💗 💗 💗 💗
الطريقه…
…يخلط الطحين والنشأ والبيكنج بودر.
…في خلاط العصير نضع البيض والسكر والزيت وعصير الليمون والحليب حتى يمتزج الجميع ثم نضيفه بالتدريج لخليط الطحين ويقلب حتى يمتزج الجميع جيدا.
تدهن صينيه متوسطه حسب الرغبه اي نوع انا استخدمت صينيه قابله للفتح متوسطه ويصب الخليط فيها.
تدخل فرن على نار متوسطه وبالرف العلوي حتى تنضج الكيكه ثم تخرج من الفرن ويصب فوقها خليط الجبن وتدخل الفرن على نار من أعلى فقط وبالرف السفلي من الفرن حتى تتماسك الطبقه دون تحمير.
تخرج من الفرن وتترك تبرد تماما.
باستخدام الفرشاة تمسح الكيكه بالشيرة من الأعلى ومن الجوانب وتغطى بالكنافه المحمرة. ..
وبالعافيه للي حاب يجربها…
