..
.. مكرونه بالاجبان حاجه لذيييييذه 😩.
.
الطريقه…
مكرونه تسلق بمويه وملح وشوي زيت نص استواء.
يفرم بصل ، ثوم. فلفل بارد ..مكعب ماجي . يحمس على النار مع شوي زيت ..حتى يذبل ويضاف ملعقتين كبيره معجون طماطم .ونضيف قطع دجاج أنا ضفت صحن افخاذ الدجاج او اذا تبين دجاجه كامله وتقطع ارباع ونتبلها بفلفل أسود وشوي كمون وكركم وبهارات مشكله. نضيف عليها عصير طماطتين .ونضيف شوي مويه ونتركها تتسبك ويستوي الدجاج.
بزبديه نضيف علبة قشطه التاج وثلاث ملاعق كبيره جبنه كاسات وملعقه كبيره مايونيز وشوي ملح ناعم وفلفل أسود وجبنه تشيدر مبشور .وجبنه مازرولاء .و نص كاس كريمة خفق وبقدونس مفروم .وشوي حليب طازج وبمقلاه صغيره افرمي فصين ثوم .
نص فنجال زيت زيتون وشوي بقدونس .وخليهم ينقلون شوي ع النار بعدين ضيفيهم على الخليط .ويخلط تماااام .ثم نضيف عليه المكرونه المسلوقه … ونقلب الخليط مع بعض ونضعه في صينية فرن ولا زم يكون خليط الأجبان والحليب واضح بين المكرونه لا تكون ناشفة ناخذ الدجاج ونرتبه على وجه المكرونه مع مرقته بس تكون ثقيله ومو كثيره … ونرش الوجه فلفل بارد أخضر أو ملون … ونرش بهارات ايطاليه وفلفل أسود ..ونغطيها بقصدير وندخلها فرن حار لمدة نص ساعه واذا شفتيها تطبخ زين والحليب بدا يقل ويثقل … شيلي القصدير … واخلطي جبن كاسات مع شوي حليب أو كريمة وخططي على الوجه وعلى الدجاج بعدين رجعيها للفرن وحمريها من فوق