طريقة الدجاج المشوي مع صوص المشروم
  • 106
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 1 أغسطس, 2018 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

طريقة الدجاج المشوي مع صوص المشروم تحتوي على خطوتين 💛💜
..
..💛الخطوه الاولى : نضرب اربع صدور الدجاج بالمطرقه لين نحصل على سماكه متوسطه … ثم نتبلها بملعقه صغيره لكل من ” بابريكا – ريحان مجفف – اوريغانو – ملح ورشة فلفل اسود ” – ملعقتين كبيره مايونيز – عصرة ليمون …….نحمي تاوه او مقلاه ونضيف لها ملعقه كبيره زيت زيتون ثم نضيف صدور الدجاج لين تتحمر وتستوي ..
نشيل صدور الدجاج … ونضيف مكانها في التاوه ملعقه كبيرة زبده …. وشرايح من الفطر الطازج انا استخدمت الفطر البني وانتم تقدرون تستخدمون اي نوع فطر بس ضروري يكون طازجً… نحمر شرايح الفطر ثم نضيف لها …علبه صغيره او مايقارب ٢٥٠ مل كريمه .. ونص مكعب ماجي حسب الرغبه ..ورشه فلفل اسود … واذا ثقلت الكريمه نزيدها نص كوب ماء … ونرجع الدجاج المشوي على صوص الفطر .. ونخليه يتسبك خمس دقايق بالصوص ثم نطفي النار ونرشها بالبقدونس …. وبالعافيه