- 57
- 0
- الإثنين, 6 أغسطس, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
باوند شوكلاته بالجوز
/
كوبين ونص طحين
نص كوب شوكلاته بودره هيرشي
ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
ثلاث ارباع ملعقه صغيره ملح
نص كوب حليب سايل
نص كوب قشطه حامضه
كوب زبده لينه غير مملحه
كوب ونص سكر
٤ بيضات
ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب جوز مفروم
\
نسخن الفرن على ١٨٠ د مئويه
نخلط الطحين والشوكلاته والبيكربونات الصودا والملح
نخلط الحليب والقشطه الحامضه
نخلط الزبده مع السكر بالخلاط الكهربائي
ثم نضيف اليه البيض بالتدريج ثم الفانيلا
ونضيف عليهم خليط الطحين وخليط الحليب والقشطه بالتناوب
واخيرا نضيف الجوز المفروم
نحط الخليط في قالب كيك مدهون بزيت
وندخله الفرن لمدة ساعه او الى ان ينضج الباوند
بعدها نشيله ونخلّي القالب يبرد على راحته
بعدين نقلبه ونصب فوقه صوص شوكلاته او كريمه