- 60
- 0
- الأحد, 26 أغسطس, 2018 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الكعك اليمني .
كوب سمن ، كاسة حليب سائل ، ملعقه خميرة ، ملعقه سكر أو ع حسب الرغبه اذا زايد أو لا ، رشة خفيفه ملح ، بيضتين ، حبه سوداء ” البركة ” ، وتخلطيهم وضيفي الدقيق تدريجيا الين تتماسك معاك العجينة .
قطعيها ع شكل دوائر صغيرة واضغطي عليها من الوسط بيدك وادهنيها من فوق بصفار البيض ورشي السمسم وحبة البركة ودخليها الفرن من فوق تتحمر ومن تحت وبلعافية .
. .
وطريقة التشكيل ياتغمسيها بشوكة من الأطراف زي يابسكين من الوسط تسوي خطوط وهكذذا
