- 44
- 0
- الإثنين, 15 مايو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
#بيتزاء
2 كوب دقيق
1 م ص ملح
1 م ك خميرة
1 م ك سكر
3 م ك زيت
ثلاث ارباع كوب ماء دافي … 2 م ك حليب بودره
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة اولا ثم يضاف لها المقادير السائلة وتعجن بلطف يعني لاتضغطي عالعجينة بقوة
واتركيها تخمر نصف ساعة عالاقل
ثم افرديها في الصينية
طريقة الخلطة :
2 طماطم مفروم بالخلاط
2 ملعقة كاتشب
ملح – كمون – فلفل اسود
قليل من الزيت الزيتون
ضعي المقادير في قدر ودعيها عالنار مع التقليب حتى تغلظ ويجف اكثر ماؤه
ثم توضع فوق العجينة ويضاف لها شرائح الزيتون والفلفل الرومي والزيتون والبصل ونرش عليها الزعتر الاخضر ثم الجبنة المشكله
