- 71
- 0
- الأربعاء, 29 أغسطس, 2018 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة الحليب
🌺الطريقة : استخدمت خليط بيتي كروكر الجاهز ( الأبيض أو الأصفر أو أي كيكة فانيليا معتمدة عندكم) اول خطوة ننقع نص ملعقة صغيرة زعفران بملعقة مي ومنتركها شوي…. منخفض 3 بيضات مع فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض ومنضيف ثلث كوب زيت بعدين كأس مي بعدين منضيف خليط الكيك بالتدريج واخر شي منضيف الزعفران المنقوع منقلب ومنسكب بصينية مستطيلة مبطنة بزيت ورشة طحين وع فرن حامي مسبقا ع الرف الوسط حرارة 180 لمدة 20_25 دقيقة بس تستوي منتركها شوي لتهدى بعدين منثقبها بالشوكة ومنشربها الصوص بكون بحرارة الغرفة بعدين ع البراد مدة 4_6 ساعات وكل مابردت بتصير أطيب …
🌺الصوص : علبة صغيرة حليب مبخر نص علبة حليب مكثف كاستين حليب سائل نص معلقة صغيرة زعفران وفانيليا ع النار ليتجانسوا مع بعض ويثقلوا شوي ومنتركوا ليبرد قبل تشريب الكيكة ومناخد جزء من الصوص للتزيين آخر شي….
بعد مابردت الكيكة منضيف طبقة الكريمة وهي كاستين كريمة خفق مع ظرفين دريم ويب وفانيليا منخفقهم ليتكاثفوا ومنزين الكيكة بعدين ع البراد ساعة وبتكون جاهزة