كيك شوكولا
  • 64
  • Loading
  • 2
  • الأربعاء, 29 أغسطس, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيك شوكولا

الطريقة : مننخل كاس ونص طحين مع ملعقة بكنغ باودر ورشة ملح ….. بخلاط الكاس منضيف كاس زيت وكاس حليب وكاس سكر و4 معالق كبار كاكاو خام ورشة نسكافيه وفانيليا ومنخلط لنحصل على صوص منشيل كاس من الصوص ( رح نستخدموا كصوص للكيكة بعد ماتستوي ) ومنضيف ع باقي الصوص يلي بالخلاط حبتين بيض وشوي خل ابيض ومنخلط بعدين منضيف خليط الطحين منخلطهم مزبوط ومنسكبهم بقالب مبطن بالزبدة والكاكاو (استخدمت بايركس حجم كبير) وع فرن حامي مسبقا ع الرف الوسط والحرارة 170_180 لتستوي تقريبا 25 دقيقة منختبر الاستواء…. بعد الاستواء مرحلة اختيارية منشربها حليب مذوب فيه سكر وكاكاو…. وبس تبرد شوي منوزع عليها باقي الصوص يلي عملنا بالبداية والتزيين حسب الرغبة