اقراص
  • 31
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 3 سبتمبر, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اقراص

الطريقة :
3 كاسات طحين منخولين منضيف عليهم 3 معالق حليب بودرة وملعقة خميرة وملعقة سكر ونص ملعقة صغيرة ملح ونص ملعقة صغيرة بكنغ باودر وملعقة حبة البركة وملعقة سمسم محمص ويانسون وشومر حب ومنضيف يانسون ومحلب مطحونين منخلطهم ومنضيف عليهم 5 معالق زيت زيتون ومنفرك الطحين بالزيت بعدين منضيف مي دافية بالتدريج لتتشكل عجينة طرية منعجنها مزبوط وممكن آخر شي نعجنها بملعقة سمنة أو زبدة صغيرة اختياري … مندهن العجينة زيت زيتون ومنتركها لتخمر. .. بعدين منقسمها كور حسب حجم القالب ومنتركهم يرتاحوا 10 دقايق بعدين مندهن القالب بزيت زيتون ومنفرد العجينة ع القالب ومنتركها ترتاح 5 دقايق بعد التشكيل بعدين ع فرن محمى مسبقا ع الرف الوسط والحرارة 200 تقريبا لتتحمر من تحت منشغل الشواية ومنحمر الوجه وبس استوت مندهنها زيت زيتون ومنغطيها فورا لتبقى طرية