كوكيز
  • 74
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 3 سبتمبر, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كوكيز

الطريقة :
نخلط أصبع زبدة 100 غ مع 3 معالق سكر بني رطب مع ملعقتين سكر ابيض ليتجانسوا منضيف صفارين بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا وكم نقطة خل ابيض ورشة خفيفة جدا ملح ونخلط بعدين منضيف كاس طحين منخول مع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ونخلط وآخر شي منضيف كوب شوكولا حبيبات منقلب ومنشكلهم كرات بايدنا أو ملعقة ومنصفهم بصينية وتحتهم ورق زبدة وع فرن محمى لمدة مسبقا ع الرف الوسط والحرارة وسط 170 تقريبا بياخدوا 10 دقايق بالزبط وآخر دقيقة منشغل الشواية… مامنحركهم ليبردوا لأن بكونوا طرايا … وتاني يوم يصيروا أطيب وأطيب بس منحفظهم بحافظة ومنحط بينهم محارم