- 37
- 0
- الخميس, 6 سبتمبر, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كبسه سريعه 👌👌بالدجاج
كبسه سريعه 👌👌بالدجاج
..
..
.
نضع بصل ونقلبه بالزيت او سمنه ليتحمر ثم نضيف إليه البهارات هيل وقرفه وقرنفل ورق غار ليمون مجفف وكمون ناعم وفلفل اسود ونقلبه ثمّ نضيف صدور دجاج مقطع ويقلب ثم نضع👌👈 نهرس حبتين ثوم مع كمون حب مع كزبره خضراء وفلفل صغير حار حسب الرغبه ونضيفها على الدجاج اذا طلعت ريحة خلطة الكزبره نضيف معجون طماطم والطماطم المطحونه ويحرّك مع الخليط وجزر مبشور وفلفل بارد والارز والماء الساخن لازم يكون المرق أعلى من مستوى الأرز باصباعين تقريباً 😁نطبخ الرز على نار عاليه اول ما يغلى نغطيه ونترك القدر على نار هاديه ويستوي زينته بالبصل المقلي وصنوبر محمر
