wasfat_wasfatChocolate Fudge Cacke 😍😍 المقادير للكيك:
220 جرام زبدة
1 وربع كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
240 شوكلاتة غامقة
2 بيضة
1 وثلاث ارباع كوب طحين منخول
نصف كوب كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ولو بتحبي تعطيها طعم قهوة ضيفي معلقتين كبار نسكافيه
1 و ثلاث ارباع كوب سكر مطحون ع الناعم بيسموه(superfine sugar)بختلف عن السكر البودرة لو مو متوفر بالمحلات بتقدري تعمليه بالبيت كوب منو بيعادل كوب ومعلقتين سكر عادي وع الخلاط او المطحنة ل 30 ثانية بس

الطريقة :
اخلطي السكر والزبدة والشوكلاتة ونص مقدار الحليب في طنجرة على نار وسط لحتى تذوب كل المكونات .. نضعها في وعاء ونضيف عليها الحليب والزيت والبيض ونضربهم بمضرب الشبك ثم نضيف باقي المكونات ونخلطهم نخبزهم في صينية مغلفة بورق زبدة مقاس23 سم-20 سم واخبزيها على درجة حرارة 160 لمدة 70-80 دقيقة
اقطعي قطعة

طريقة الجناج :
1كوب كريما (heavy cream) نحطها على النار وقبل ما تغلي بشوي ونحطها بوعاء ونضع عليها 250 جرام شوكلاتة شيبس غامقة وغطيهم لمد عشر دقايق بعد عشر دقايق بنحركهم ليتجانسو وبندخلهم التلاجة لمدة ساعة وبنحطها على وجه الكيك .. مشان تعملي شكل الموجات اللي على الكيكة بظهر المعلقة بنعمل ضربات على الكناج وبيطلع معنا هالشكل
اقطعي قطعة كبيرة 🍰وكليها 🍴 واستمتعي 😘 فيها وأجلي الدايت لبكرة 😜