- 174
- 0
- الثلاثاء, 11 ديسمبر, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اكتبي تعليق جميل يا عسل😉😉 ….
..
.. عجينة المناقيش 🍕🥐
_
1 كيلو طحين
ملعقتين كبار زبدة
كاسة لبن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ماء فاتر حسب حاجة العجينة
ملعقة كبيرة حبة البركة
_
الطريقة :🍽
بعجن كل المكونات وببدأ ضيف مي أول بأول حتى تتشكل معي العجينة ، بغلفها وبدفي الفرن وبدخلها تخمر مدة نص ساعة
_
مكونات فطاير الجبنة بالشبت والكراث 🍽
أي نوع جبنة متوفر عندكم فيكم تستخدموه أنا أستخدمت ( جبنة فيتا ، و موزاريلا )
شبت حسب الرغبة
ربع حبة كراث
م ص حبة البركة
_
مكونات صفيحة اللحمة ( نص كيلو لحمة غنم ( ضاني) ، نص كيلو بندورة ، نص حبة كواث ، عود كرافس ، ملح و فلفل أسود ، قرن فليفلة أخضر ، ملعقة دبس فليفلة ، و إذا وجد بقدونس )
_
مكونات فطاير الفطر ( قليت نص كيلو فطر ، حبة بصل مقطعة جوانح ، زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود ) وبعدين تركتهم يبردو وحشيت فيهم العجينة
..
..
