- 56
- 0
- السبت, 15 ديسمبر, 2018 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اللي يحبب البقلاوة ما يتردد يعملها ترى طعمها خرافي وخصيصا الحشوة ن عبوتان من عجينة البقلاوة
كوبان من المكسرات المحمص والمجروش
جوز لوز
فستق حلبي
نص كوب سكر
ملعقة كبيرة من ماء الورد و الزهر
ملعقة من القرفه
كوبان من الزّبدة والسمنة المذابة والمغلية مسبقاً
جولدن سيرب
. . نخلط المكسرات مع السكر وماء الورد وماء الزهر والقرفة ندهن صينية الفرن بالسمن و نضع اول طبقة من عجينة البقلاوة ثم ندهنها بالسمن ونكرر الحركه إلى أن تنتهي اول عبوة نمد المكسرات فالصينيه بشكل متساو ثم نكرر الطريقة بالعبود الاخر ثم نقطع الصينية حسب الذوق ونضع السمن المتبقي على الوجه نضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئويّة ونخبزها لمدّة خمس وأربعين دقيقة ونحفرها من أعلى وننتبه ألا تحترق . وعند اخراجها نضع لها جولدن سيرب او القطر البارد ونزينها بالفستق المطحون . . . صنع القطر : كوبين سكر كوب ماء معلقة عصير ليمون
