- 51
- 0
- الجمعة, 11 يناير, 2019 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝الطريقه
حطي كل شي بطنجرة وحدة.. حركيها وغطي…. فقط
–
بطنجرة منحط: باستا سمرا مش مطبوخة + طماطم مهروسة + أعشاب إيطالية من اختياركم + ثوم مهروس + بصلة جوانح + ملح وفلفل + مرق دجاج/خضار + (اي نوع بروتين بتحبوه: لحمة مفرومة أو دجاج مقطع أو سجق أو نقانق أو بقوليات زي ما انا عملت بس اكيد اختارو شي قليل الدهون) + ملعقة زيت زيتون
–
ما حاطة مقادير لأن مافي شي معين حطو اللي بدكم ياه، كنت حابة احط زيتون وصلصة بستو بس بدي ياها صحية –
المرق يكون أعلى شوي من غمرة الباستا… حركو المقادير وسكروا عليها واتركوها لنفس الوقت المكتوب على علبة الباستا… اهم شي ازا حطيتو لحوم تنتبهو من موضوع النضج، ازا قطع كبيرة ستووها اول، ازا بتاخد نفس وقت الباستا خليها معها.
–
ما ننسى البارميزان على الوجه (الأصلي مو قليل الدسم ولا المبروش خالص)، الصحن ما بيطلعلوا سعرات كتير منو اطمنو لأن وزنو جدا خفيف
