- 38
- 0
- الجمعة, 11 يناير, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
– مننقع جبنة عكاوي مقطعة صغير بماء حرارة الغرفة (ساعة) تقريبا 250 غرام بس ممكن اكتر او أقل حسب الرغبة بملوحة الطبق.
–
(الهدف من النقع تخفيف نسبة الملح) – منجيب حوالي 200 غرام باستا ومنسلقهم ومنحتفط بربع كوب من ماء السلق
–
بطنجرة على اوطى نار عنا مع ملعقة زيت كبيرة مننقل الباستا اللي سلقناها للطنجرة مع الجبنة العكاوي المقطعة صغير ومكعب مرق الدجاج والبهارات اللي بتحبوها (انا شخصيا بحط فلفل اسود فقط لأن بعتمد على النكهة من مكعب المرق وملوحة الجبنة) ومندير معها ملعقتين كبار من ماء السلق حسب الحاجة ازا كانت ناشفة كتير ومنحرك. الجبنة رح تذوب شوي ولكن حيفضل مكعبات هون وهون جدا صغيرة.
–
لذيذة جدا. احنا منحبها هيك بدون لحوم بس اكيد ازا بتحبو مافي شي بيمنع. آخر شي منضيف البقدونس معها.
–
صحة وهنا
