- 61
- 0
- الخميس, 17 يناير, 2019 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
رح اعطيكم الطريقة التقليدية لطبخها + طريقتين دسمهم اخف شوي بس المكونات وحدة
–
خلطة البهارات:
–
كوب ونصف طحين / ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة / ملعقة صغيرة كربونات الصودا / 2 ملعقة كبيرة بودرة حساء البصل او بصل بودرة / 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة/ نصف كوب نشا الذرة / الدجاج مالح –
منشف الدجاج من الماء ومنغطو بصلصة اللبن وبعدين الخليط الجاف ومنعيد العملية كمان مرة. منقليهم على حرارة 200 لحديت ما ينضجوا.
–
🍗ازا بدكم ياها اخف شوي بامكانكم
–
🔅الطريقة الأولى بعد ما طلعتوها من الماء ممكن تطبخوها ثلاث ارباع طبخ بالطنجرة (بتحطوها على النار مع كم معلقة ميي بس وبهارات صحيحة) وتتركوها حوالي 20 إلى 30 دقيقة على نار واطية وبعدين تطلعوها وبس تبرد تماما منغطها باللبن وبتكملوا. هيك ما بتعد بالقلي كتير لان الجاج شبه مستوي
–
🔅 الطريقة الثانية نعمل كل الخطوات عادي وبس نبلش نقليها، نقليها فقط لتاخد لون وفورا منطلعها ومندخلها فرن حرارة 180 تكمل نضج
