- 30
- 0
- الخميس, 17 يناير, 2019 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ماسالا الحمص
الطريقة:
–
على النار منحوس بصلة وفليفلة حمرا مقطعين (مو مهم كيف التقطيع لان رح نهرسهم)
–
بس ياخدوا لون منضيف الثوم وملعقة صغيرة زنجبيل مهروس وكزبرة ورق ورشة ملح
–
منضيف البهارات التالية: نصف ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة ماسالا، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
–
منحرك لتطلع ريحتهم الطيبة ومنضيف الطماطم المهروسة حوالي كوب ونصف إلى كوبين + كوب حليب جوز الهند (او نصف كوب كريمة او ساور كريم اللي بدكم ياه)
–
اضفت بعدين حوالي نصف كوب مرق خضار (ممكن تستعملوا مكعب ماجي خضار مع ماء)
–
حركتهم وتركتهم على النار شي 10 دقايق وبعدين هرستهم بالهراسة
–
اضفت الحمص المعلب وحركت وبعدين اضفت سبانخ مقطعة وحركت
–
ما ننسى الملح والفلفل الأسود
–
تقدم بالعافية
