- 123
- 0
- الخميس, 17 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
منعشقها هالاكلة ولذيذة من بلادنا يارب تعجبكم
–
الطريقة:
–
منجيب كيلو لحم غنم مفروم ومنفرم معو: بصلة كبيرة + فليفلة حرة حسب الرغبة + ثوم حسب الرغبة + فليفلة حمرا او خضرا + ضمة بقدونس + حبة بندورة (مفرومين) ومنخلطهم منيح
–
منضيف معهم التتببلة عبارة عن حوالي ثلث كوب دبس رمان (الكمية اختياري) + ملح وفلفل اسود وملعقة صغيرة بهارات مشكلة (ازا ما بتحبوا دبس رمان ممكن لبن) –
منشكلهم كرات ومنحمرهم على النار ثلاث ارباع سوا
–
الصلصة الحمرا: ممكن تستعملوا اي نوع صلصة حمرا بتحبوها بس احنا منجيب 3 حبات بندورة مع حبة بصل ومنشويهم بالفرن لياخدو لون ومنطحنهم بالخلاط مع ملح وفلفل ومكعب مرق الدجاج وشوية ماء حسب الحاجة وملعقة معجون طماطم، منسكبهم بصينية تدخل الفرن ومنضيف اللحم.
–
مندخلها الفرن حرارة 180 حوالي ربع ساعة لتتسبك
–
⚠️⚠️⚠️ نصيحة ضيفو معها بطاطا
