- 52
- 0
- الخميس, 24 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
–
كوب باستا حجم الصغير elbow pasta
3 ملاعق زبدة
ملعقتين طحين
كوب حليب
جوز الطيب وملح وفلفل اسود
ثوم مهروسة
كوب شيدر مبروش
جبنة موزريلا
بيضة كاملة
2 صفار بيض
1/3 كوب طحين (لخليط الباستا)
بصل أخضر
–
الطريقة:
–
منحط الباستا تنسلق مع ميي بملح
–
منحط الزبدة على النار وبس تذوب منحط ملعقتين الطحين ومنحرك حتى يتحمص الطحين ومنضيف الحليب ومنحرك حتى يمسك
–
منضيف الملح والفلفل الأسود ورشة جوز الطيب (وبهارات حرة ازا بتحبو) والجبن الشيدر
–
مننقلهم لطاسة ومنضيف عليهم المعكرونة اللي سلقناها وتركناها تبرد شوي مع البيض والطحين ومنحرك.
–
بقوالب الميني كاب كيك ، مندهنها زبدة وممكن ترشوهم بارميزان مطحون أو بقسماط ازا بدكم.
–
على الوجه منحط موزريلا ومندخلهم الفرن حرارة 180 إلى 200 حتى ياخدو لون ذهبي جميل، بفرني اخدوا 20 دقيقة تقريبا
–
وعلى الوجه حطيت بصل أخضر
–
صحة وهنا
