- 37
- 0
- الخميس, 24 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير العجينة:
–
3 كوب طحين
1/3 كوب حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ماء دافي حسب الحاجة
–
لحمة الصفيحة:
–
نصف كيلو لحم بقر مفروم
حبة كبيرة فلفل احمر
حبة كبيرة فلفل اخضر
3 حبات كبيرة بندورة
3حبات بصل كبيرة
ثوم حسب الرغبة
علبة كاملة معجون طماطم العين
يفرم الجميع مع اضافة رشة ملح و2 ملعقة صويا و 2ملعقة خل
⚠️⚠️⚠️ انا دايما بضيف دبس رمان حوالي كوب (اختياري– الكمية حسب الرغبة)
–
منخلط المقادير بالعجانة ليصير عنا عجينة طرية جدا لكن ما تلزق بالاصبع ومنتركها تخمر
–
منفرم اللحمة بالمفرمة ومنتركها بالبراد كذا ساعة قبل الاستعمال، وقبل الاستعمال منحطها بمصفاية لينز السائل منها
–
الباقي تشكيل ممكن أقراص ممكن قوارب اي شي بدكم، مندخلهم حرارة 200 حتى تحمر
–
صحة وهنا
