- 32
- 0
- الخميس, 24 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
–
3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
حوالي كوب ونصف ماء دافي
–
منضيف كل المقادير بالعجانة ماعدا الميي، وأثناء تحريكهم منضيف الميي بالتدريج ،كمية الميي رح تعتمد على نوع الطحين، هاي الكمية فوق تقديرية فقط. بدنا عجينة طرية بس متماسكة
–
منتركها تخمر ليتضاعف حجمها
–
منشكلها كرات سميكة بحجم قبضة اليد ومندورها بيدنا بشكل تاخد شكل الطابة.
–
منرشها زيت ومنتركها تخمر كمان مرة
–
مندخلها الفرن حرارة بين 180 إلى 200 حتى تستوي ومنفضيها من جوا ومنزبط الأطراف بسكينة حادة.
–
لنتيجة أفضل اتركوها لتاني أو تالت يوم بتكون يبست.
–
املوها اي نوع شوربة بتحبوه، انا هون استعملت شوربة عدس (موجودة بالحساب) لأن كنت عاملة.
–
لذييييييييذة 💕💕💕💕💕💕💕💕💕
–
