- 52
- 0
- الخميس, 24 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كوبين عنب برى وب سكر (زائد شي معلقتين عجنب)
كوبين وتلت طحين
2 ملعقة كبيرة نشا
رشة ملح
2 ونصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
2 بيض
فانيلا
50 غرام زبدة مذابة
ربع كوب زيت
كوب لبن (أو buttermilk)
–
الطريقة
–
🍇مناخد كوب من العنب البري مع معلقة صغيرة سكر ومنحطهم نار واطية ليصيروا متل المربى ومنتركهم يبردوا
–
🍇منخلط المكونات كلها سوا (ماعدا ملعقتين السكر اللي ذكرتهم) وشي معلقتين من المكونات الجافة مع كوب العنب البري اللي ضل
–
🍇منخلط المقادير سوا بالتدريج بدون ما نبالغ بالخلط ومنسكبهم بقالب المافن
–
🍇منجيب معلقة صغيرة من المربى اللي حضرناه ومنحطه على وجه الخليط لكل حبة مافن ومنحركها شوي بسكين أو عود أسنان
–
🍇منرش على وجههم من ملعقتين السكر اللي تركناهم سكر مخلوطين ببرش ليمون أو برتقال
–
⚠️⚠️⚠️اللي ما عندو buttermilk أو ما بدو يستعمل اللبن، منجيب كوب حليب ومنحط فيه معلقتين حامض أو خل ومنتركه شي خمس دقايق
–
صحة وهنا
