- 86
- 0
- الخميس, 24 يناير, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
–
1 كوب دقيق (+ ملعقة كبيرة)
2 ملعقة كبيرة نشا
3/4 كوب سكر (محشية نوتيلا، فإذا سكرها قوي عليكم ممكن تخلوها نصف كوب)
2 بيض
3/4 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو
رشة ملح وفانيلا
170 غرام زبدة طرية
نوتيلا حسب الرغبة –
بالخلاط نضع الزبدة والسكر ونضرب حتى يصير متل القشدة، منضيف البيض حبة حبة مع رشة الملح والفانيلا
–
مننخل المقادير الجافة مع بعض ومنحركهم
–
مندير بالتدريج باقي المكونات الجافة كاملة مع السائلة بالتناوب
–
منحط الخليط بقوالب الكاب كيك للنصف تقريبا ومنتركها تنخبز على حرارة 180 حوالي 5 دقايق. بعدين منرد نطلعها ومنحط ملعقة صغيرة نوتيلا بكل حبة ومنرجع منحط خليط الكاب كيك فوقها
–
⚠️ملاحظة: ممكن تجمدوا ملعقة النوتيلا قبل ما تحطوها بالكاب كيك، بس صراحة انا جربتها والنتيجة ما اختلفت ابدا معي. –
الهدف من عملية الخبز الأولى القصيرة انو النوتيلا ما تغرق للقاع بعد الخبز، ازا ما بهمكم ممكن تحطوا النوتيلا عادي مع أول سكبة.
–
مندخلها تكمل سوا بالفرن اخدت معي حوالي 15 دقيقة
–
زينتها بكريمة خفق مضروبة مع سكر وفانيلا
–
صحة وهنا
