- 26
- 0
- الخميس, 4 أبريل, 2019 - 6 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
٢ ك دقيق
ثلث كوب سكر
م ص باكينج بودر
ربع م ص باكينج صودا
نص م ص ملح
اصبع زبدة باارد
بيضه
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب زبادي
الطريقة :
تضاف المقادير الجافة بالترتيب وتحرك بخفاق البيض
ثم تبشر عليها الزبدة الباردة
وتفرك مع بعض بالاصابع حتى تتجانس
نخلط البيضة مع الحليب والزبادي بزبدية منفصلة
ثم نضيفها على العجينة وتعجن بخفه
حتكون العجينة ناشفه لاتضيفي لها شيء
فقط قلبيها بيدك لحد ماتتماسك وتصير كتله واحده نضيف عليها حبيبات الشوكولا السوداء والبيضاءونعجن شوي
تفرد العجينة على سطح مرشوش بدقيق بشكل دائري
وتقطع بسكين حادة مثلثات ، زي البيتزا
تخبز من ١٥ – ١٨ دقيقه
وتقدم مع مربى او قشطة ( الاضافات مع العجينة متعددة زي الزبيب والفواكه والتمر اذا بنخليها تصير عربيه 😍 )