- 27
- 0
- الخميس, 25 أبريل, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير شامبينيون بالبصل :
2 كوب فطر شرائح
1 كوب لحمة مجروشة
1 بصلة كبيرة الحجم
1فص ثوم
1ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة تحضير الشامبينيون بالبصل :
1- في مقلاة نضع كمية الزبدة ونضيف البصل المقطع لشرائح ونتركهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
2- نضيف اللحمة المجروشة الى شرائح البصل ونحركهم جيدا الى ان تنضج اللحمة
3- بعد التاكد من ان اللحمة اصبحت ناضجة نضيف الفطر ونحركهم جيدا
4- نضيف الملح والفلفل الاسود الى خليط الفطر والبصل ونحركهم جيدا
5- نتركهم على نار هادئة بضع دقائق الى ان ينضج الشامبينيون بالبصل جيدا
6- نسكب الشامبينيون في طبق ويصبح جاهز للتقديم
