- 65
- 0
- الخميس, 2 مايو, 2019 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
5 x معلقة كبيرة عصير ليمون
5 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x كوب مرق الدجاج
½ x كيلو كبد الدجاج
الخطوات
يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية و يضاف اليها الدجاج و عصير الليمون
يطهى كبد الجاج حتى يبدا في الازيز و اكتساب اللون البني
يضاف الملح والفلفل و المرق و الثوم ودبس الرمان و نستمر في الطهي حتى يمتص الكبد السائل كله ثم يقدم
وبالهنا والشفا
