- 107
- 0
- السبت, 4 مايو, 2019 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
👩🏽🍳 عيش مسلوق بماي وملح فقط
حلقات بطاط مقليه ثلاث ارباع *مو مستويه عدل*
دجاج متبل بالبهارات التاليه ( ملح / فلفل اسود / ليمون / كركم / زنجبيل و دارسين و زعفران ) قبل يوم اتبله او قبل ساعه
سمنه / زيت / بصل حلقات
خلطه بهارات ( زعفران / هيل / ورد محمدي مطحون / ملح / شويه فلفل اسود / كركم / شويه دارسين )
التحضير 👩🏽🍳 اول خطوه نصدم الدجاج بالسمنه
ثاني خطوه احط بالجدر ورق مشمع واحط عليه شويه سمنه وبعدين احط بصل حلقات وارش عليه شويه من خلطة البهارات وبعدين اصف البطاط وارش عليه شويه من خلطه البهارات واصف فوقه الدجاج بالشكل المقلوب واحط عليه شوية زيت وشويه من خلطة البهارات واحط نص كميه العيش واضغط عليه واحط شوية سمنه و ارش عليه من خلطة البهارات وارد احط باقي كميه العيش اخر شي ارش من خلطة البهارات و شويه سمنه و ماي ونحطه على نار هاديه من ساعه الى ساعتين و يقدم وبالعافيه 💕
