- 64
- 0
- الجمعة, 10 مايو, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
#Repost @afofa
• • • • •
Bread sticks💕
أي عجينة بيتزا تضبطينها وهذه عجينتي بس استخدم نصفها للبيتزا ونصف للستيكس:
نخلط بالملعقة( ٤ أكواب دقيق
٢ ملعقة سميد
٣ ملاعق سكر
٢ ملعقة خميرة
رشة ملح)
نضيف لهم:
٢كوب ماء
ربع كوب زيت
ونعجن ونغطيها لمدة ساعة ثم نستخدمها.
لعمل الستكس:
١-نفرد جزء من العجينة بشكل مستطيل
٢-ننقله لصينية الخبز
٣- ندهن بزيت زيتون أو زبدة مذابة ونرشه جبن برميزان مجفف واوريغانو مجفف وثوم بودرة.
٤-نضغط سطح العجين بباطن اليد أو بالرول لتثبيت المواد.
٥-نقطع العجينة لمستطيلات وممكن الاستعانة بالمسطرة.
٦-نخبز في درجة حرارة ٢٠٠درجة مئوية يعادل ٤٢٥فهرنهايت.
٧-تقدم مع صوص البيتزا. بالعافية.
ملاحظة:ممكن تغطونها بجبن موزاريلا قبل ماتخبزونها وبتكون تشيزي ستكس
