- 62
- 0
- الأربعاء, 3 يوليو, 2019 - 5 , صباحًا
- التقييم:
نصائح
١- يفضل ان يكون جميع المقادير بدرجه حراره الغرفه
٢- نتاكد من تاريخ صلاحيه الباكنج باودر
٣- ننخل المواد الجافه
٤- اثناء الخلط يكون باتجاه واحد حتى مايخرج الهواء اللي داخل الخليط ويساعد ع ارتفاع الكيك
٥- نتاكد ان الخليط امتزج جيدا وندهن القالب ب زيت حتى ماتلزق الكيكه فيه
٦- الفرن يكون ساخن قبل وضع الكيك فيه
درجه ١٨٠ م ٣٥٠ ف
٧- مانفتح الفرن ع الاقل لين تعدي ع الاقل نصف ساعه او تطلع ريحه الكيك حتى ماتهبط معنا
٨-ندخل عود شواء في المنتصف اذا طلع نظيف معناه انها نضجت ولو كان فيه خليط يعني باقي لها
٩-مانحاول نقلب الكيكه وهي حاره ننتظر لين تبرد شوي 10- افضل طحين للكيك بالنسبه لي الكويتي ..
👍👍