بنات جبت لكم اليوم وصفه جداا مميزه وسهله
كيكة بالجبنة والخضروات
هذي الوصفة اللي ممكن تحضريها لفطور وصفة سهلة ولذيذة خصوصاً إذا قدمتوها مع لبنة وطبعاً وكالعادة ولااااااا غلطة 😎😋نقدمها لكم من مطبخ كويتيات

المكونات:
* ٣ بيض، بدرجة حرارة الغرفة
* ١ كوب زيت نباتي
* ١ كوب لبن زبادي، بدرجة حرارة الغرفة
* ١ و ٢/١ كوب دقيق أبيض
* ٢/١ كوب دقيق ذرة
* ١ ملعقة كبيرة نشا ذرة
* ٢ ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر
* ١ كوب جبنة بيضا، مفرومة مكعبات
* ٢/١ حبة فليفلة حمرا، مفرومة
* ٢/١ حبة فليفلة صفرا، مفرومة
* ١ حبة فلفل أخضر حار، مفروم (اختياري)
* ٤ عود بصل أخضر، مفروم
* ٣ ملعقة كبيرة زيتون شرائح
* ١ ملعقة كبيرة شبت جاف (يمكن استبداله بزعتر ناشف)
* ملح حسب الرغبة

خطوات التحضير:
– ينخل الدقيق بنوعيه، النشا، البيكنج باودر والملح في طبق ويترك جانباً.
– تخلط الجبنة، الخضروات، الشبت والملح في طبق ويضاف عليه رُبع مقدار الدقيق وتقلب معاً.
– يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، يدهن قالب كيك أو صينية متوسطة بالزبدة ويرش بالدقيق.
– يخفق البيض، الزيت واللبن على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
– يضاف المقدار المتبقي من الدقيق على دفعتين وتقلب بهدوء.
– تضاف الجبنة والخضروات لخليط الكيك وتقلب المكونات بالسباتولا أو بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط متجانساً.
– يصب خليط الكيك في القالب ويرش بالسمسم والقزحة.
– تخبز لمدة ٤٠ ل ٤٥ دقيقة حتى تنضج الكيكة.
– ترفع من الفرن وتترك لتبرد ١٠ دقائق، تقطع وتقدم بجانب اللبنة أو الخضروات الطازجة.

صحة وهنا .
نقلا عن الشيف ma6ba5_alnwa3em♥️