بنات جبت لكم اليوم وصفه جداااا مميزه وسهله نقدمه لكم من مطبخ كويتيات
🥩لحم بعجين بدبس الرمان 🌶

للعجين :

بوعاء نحط .
1. ملعقة طعام خميره
2. ملعقة طعام سكر
3. ملعقتين طعام حليب باودر
4. ملعقة طعام زبادي
5. كوب ماء دافئ
نمزج المكونات ونتركها عشر دقائق
بعد ذلك

1. نضيف نصف كوب زيت
2. ثلاث أكواب طحين
3. وملعقة صغيرة بيكنج باودر
تعجن المكونات ونريح العجين لمدة نص ساعه او اكثر حتئ تتضاعف حسب الجو .
لخليط اللحمة :

1. نص كيلو لحمة غنم مفرومة بشكل ناعم جداً نحط لها بصله بيضاء كبيرة مبشورة ثلاث
2. حبات طماطم مبشورة فصين ثوم مهروسين ملح حسب الرغبة
3. كوب بقدونس مفروم حبة فلفل اخضر مفروم ناعم ملعقتين دبس رمان ملعقة
4. معجون طماطم ملعقة معجون الفلفل الأحمر البارد رشة زيت زيتون رشة بابريكا رشة فلفل اسود ورشة بسيطة بهار مشكل تمزج المكونات جيداً

5. بعد ماترتاح العجينة نقسمها كرات صغيرة ونفردها نضع مقدار ملعقة ممتلئة من الحشوة ونشكل الأطراف حسب رغبتنا من الممكن فردها بشكل رقيق هالشي بيرجع لرغبتك

6. تخبز بفرن مسخن من تحت حتئ تستوي ونشغل عليها من فوق ثواني

التقديم حسب الرغبة حبيت اقدمها بشكل مختلف عن المعتاد فوزعت بقدونس مفروم ع الأطراف وحبات الرمان بالوسط ورشيت شوية دبس رمان ع الوش
🌴 والف هنا 🌴
نقلا عن ma6ba5_alnwa3em 💋