- 80
- 0
- الثلاثاء, 1 أكتوبر, 2019 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله
وصفه اليوم احبائى من مطبخ كويتيات
🍗🍗 دجاج حار بالثوم والليمون 🍗🍗
المقادير:
1_ بطاطس العدد حسب الرغبة مقطعه جوانح
2_ افخاذ دجاج بالجلد مغسولة كويس
نوزعهم بصينية مبطنة بورق زبدة .
3_ تبلتهم بملعقة طعام من مزيج البهارات التالية :
1_ كركم
2_ ثوم باودر
3_ بابريكا حرة
4_ زنجبيل بودر
5_ كمون
6_ فلفل اسود
7_ قرفة
8_ كري مسالا
9_ ملعقة شطة باودر (ممكن نقللكمية الشطة حسب الرغبه )
10 ملعقة طعام ثوم مهروس ناعم
11_ كوب زيت زيتون
12_ كوب عصير ليمون
13_ ملح حسب الرغبة .
تمزج مكونات التتبيلة وتوزع ع الدجاج والبطاطس نغلف الصينية بورق القصدير وتدخل الفرن ع درجة حرارة 190 لمدة ساعه وربع او حتئ نضوجها تماماً نشيل القصدير بعد سواها ونحمرها بالشواية تقدم مع الأرز بالشعيرية او الخبز الشامي
💕وبالعافية 💕
نقلا عن الشيف
ma6ba5_alnwa3em💟💟
