كاتشب منزلى
  • 82
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 15 أكتوبر, 2019 - 4 , مساءً
  • التقييم:
نصائح

وصفه اليوم احبائى هنتعلم ازاى نعمل الكاتشب فى المنزل وبطريقه سهله
نقدمها لكم من مطبخ كويتيات
👍كاتشب منزلي👌

١_ 7 حبات طماطم متوسطة الحجم حمراء اللون وطريه مغسوله ومقطعه ارباع مايعادل كيلو
٢_ ملعقة طعام مليانه صلصة طماطم ٣_ نص كاس سكر
٤_ نص كاس خل ابيض
٥_ ملعقه صغيره ملح
٦_ ملعقه صغيره نشا مذوبه في ٧_ملعقتين ماء
٨_ ملعقه صغيره بصل بودر
٩_ نص ملعقه صغيره ثوم بودر
١٠_ ملعقه صغيره بابريكا مدخنه
١١_ ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
١٢_ ملعقه صغيره صويا صوص معتدله
والي يحبه سبايسي ( حار ) يضيف بابريكا حاره بدال البارده

الطريقه:

١_ ضعي الطماطم في قدر على النار وصبي عليها كاس ماء واتركيها تغلي وخفضي عليها النار الى اقل من متوسطه واتركيها ساعه اولما يصل ماءها الى اقل من الربع وممكن تستخدمي قدر الضغط وتقللي الماء لنص كاس
٢_ صبي الطماطم بماءها في الخلاط وضيفي صلصة الطماطم واخلطيها لماتصير ناعمه وصفيها بمصفاه ناعمه ورجعيها للقدر وعلى نار متوسطه ٣_وضيفي باقي المكونات وقلبي جيدا واتركيها تغلي لمايثقل الكاتشب قليلا ويصبح نفس قوام الكتشب العادي
٤_ اتركيه يبرد وصبيه في علبة كتشب زجاجيه نظيفه وجافه اوفي برطمان زجاج وضعيه في الثلاجه ويستخدم
جربوه فعلا مثل الجاهز👍👍😋 انا اضفت قطرتين لون احمر وممكن تستغنو عنه اويستبدل بملعقة طعام بنجر مبشور يطبخ مع الطماطم من بداية الوصفه وتخلط بالخلاط

وبالعافيه 💚💜💝
نقلا عن الشيف
omhajer1💗💗💗

الوسوم:
وصفات مشابهة

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

حبوب الفارو بالخضراوات


كوكيز
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • بهار الطبخ المشكل

    ٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …

  • نصائح مطبخ مفيدة

    . احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.

  • طريقه عمل القشطه

    نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍

  • ملوخيه ناشفه

    ‎قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .

  • نصائح مطبخية للمبتدئين

    إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.

  • نصائح مطبخية جديده

    ١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
    هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .