- 86
- 0
- الثلاثاء, 15 أكتوبر, 2019 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله الرحمن الرحيم
🥦شوربة القرنبيط ( الزهره)🥦
المقادير :
بصله متوسطه مفرومه
ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون
اربع كاسات مليئه زهره مفككه لزهرات صغيره
كاس بطاطس مقطعه مكعبات صغيره كاس جزر مقطع مكعبات صغيره
فصين ثوم مفروم
ملعقة طعام شوفان
ورقة غار متوسطه
نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه
ملعقه صغيره ملح
ثلاث كاسات مرق دجاج اوتستبدل بثلاث كاسات ماء مع مكعب مرق ماجي ثلث كاس كريمة طبخ
ربع كاس بقدونس مفروم ناعم
الطريقه:
١_ في قدر متوسط سخني الزيت وضيفي البصل واتركيه لمايذبل وضيفي البطاطس وكاسين من الزهره الي بالوصفه وضيفي الثوم والبهارات وقلبي لدقيقتين
٢_ ثم ضيفي المرق والشوفان والملح واتركيها تطبخ على نار متوسطه لربع ساعه ثم اطحنيها بالخلاط ورجعيها القدر.
٣_ ضيفي لها ثلاث كاسات ماء وضيفي الكاسين المتبقيه من الزهره وضيفي الجزر وورقة الغار واتركيها تطبخ ربع ساعه اخرى وبعد ماتستوي الزهره والجزر ضيفي الكريمه والبقدونس واتركيها دقيقتين وتقدم
🌸 بالعافيه🌸
نقلا عن الشيف
omhajer1❤️
