بسم الله
☕القهوه السعوديه ☕

نقدمها من مطبخ كويتيات

مكوناتها :
اربع كاسات ماء
اربع ملاعق صغيره بن محمص ومطحون
نص ملعقه صغيره زعفران خيوط
ربع ملعقه صغيره قرنفل مطحون اوخمس حبات قرنفل صحيح
ثلاث ملاعق حليب سايل طازج وممكن الاستغناء عنه.
اخر اضافه :
ملعقة طعام مليانه هيل مجروش وليس مطحون يوضع بالدله اوثلاجة القهوه
الطريقه:
١_ ضعي الماء في ابريق القهوه وضيفي له باقي المكونات واتركيها تطبخ على نار هادئه من ربع ساعه الى ثلث ساعه وقبل ماتنتهي بخمس ٢_دقائق ضيفي الحليب وقلبي واتركيها تطبخ خمس دقائق وصبيها في الدله اوثلاجة القهوه ( الترمس ) فوق الهيل الي فيها
٣_وبعد خمس دقائق تستخدم وتقدم عادة مع التمر والمعمول واي نوع حلويات وبالعافيه

طريقه اخرى راااائعه👇🏻
هذي الطريقه اخذتها من جارتي نجديه من سنوات الله يجزاها خير وهي :
نفس مقدار الماء والبن الي مكتوبه فوق ولكن يضاف لها ثلاث ورقات متوسطه شيبه_ عودين كركم صغيره صحيح اوممكن نص ملعقه صغيره كركم مطحون _ عود صغير زنجبيل ناشف _ خمس حبات قرنفل _ فنجان قهوه صغير حليب سايل
الاضافه الاخيره : ملعقة طعام هيل مطحون بالماكينه نص طحنه ( مجروش ). الكاس المستخدم هو الكاس اوالكوب العياري
وبالعافيه 💚💛💜
نقلا عن الشيق
omhajer1🧡🧡