- 96
- 0
- السبت, 16 نوفمبر, 2019 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ربى يسعد صباحك/مساكم يا حبايبى
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋مهلبية المكسرات⠀😋
مقادير الوصفة:⠀
⠀
4/1 1 كوب حليب مركز محلى⠀
7 حبة كبيرة بيض⠀
1 ملعقة صغيرة برش ليمون⠀
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀
2/1 كوب زبدة⠀
1 كوب حليب⠀
1 كوب مكسرات مشكلة مفرومة⠀
⠀
للتقديم:⠀
عسل، فستق حلبي مطحون⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
1 .أحضري ٦ كاسات تقديم صغيرة.⠀
2 .في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، البيض، البرش والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتجانس.⠀
3 .ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الحليب إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك قوامه.⠀
4 .أضيفي الزبدة والحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح سميك القوام.⠀
5 .أضيفي المكسرات وقلبي لتختلط تماما.⠀
6 .وزعي المهلبية في الكاسات. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.⠀
7 .زيني المهلبية بالفستق الحلبي وقدمي مع العسل .⠀
🌿وبالف هنا🌿
نقلا عن الشيف منال 💜💜
