- 42
- 0
- الإثنين, 18 نوفمبر, 2019 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
يسعد صباحكم بكل خير وسعادة يارب
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋بطاطس بالكزبرة والفلفل😋
⠀
مقادير الوصفة:
⠀
4 حبة كبيرة بطاطس مكعبات صغيرة⠀
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀
5 فص ثوم مهروس⠀
1 قرن صغير فلفل أخضر مفروم ناعم⠀
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة⠀
1/4 ملعقة صغيرة كمون⠀
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
1 ملعقة صغيرة ملح⠀
1/2 كوب كزبرة مفرومة⠀
للقلي:⠀
زيت ذرة⠀
1 _في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون ⠀
2 ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت ⠀
3 _ إقلي مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون. ⠀
4 _ في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نا ⠀
5 _ أضيفي البطاطس على الثوم. قلبي البطاطس بخفة ل ⠀
6 _ أبعدي المقلاة عن النار. أضيفي الكزبرة المفرو ⠀
7 _ _في طبق تقديم أسكبي البطاطس بالكزبرة ثم قدميه⠀
💚وبالعافيه💚
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💋💋💋
