- 61
- 0
- الأربعاء, 20 نوفمبر, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ربى يسعد قلوبكم احبائى
بتحبوا الاكل الصيني؟
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
لفائف الدجاج بأوراق الخس
المكونات:
250 غرام دجاج مفروم
حبتين توم مهروسين
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
حبة بصل
3 ملاعق كبار صلصة hoisin
ملعقتين كبيرة صلصة الصويا
نصف ملعقة خل الأرز
معجون الحر حسب الرغبة
نص علبة كستناء الماء water chestnuts مقطعينه صغير
ملح
ملعقة كبيرة زيت سمسم أو زيت عادي
–
بطنجرة تحمل حرارة عالية منحمي الزيت ومنضيف الدجاج المفروم –
اول ما ياخد لون منرفعه ومنضيف نتفة زيت كمان ومنحط البصل
–
بس يدبل شوي منضيف الكستناء ومنحرك ليطروا شوي
–
منضيف الزنجبيل والثوم، منرجع الدجاج –
مكونات الصلصة كلها منكون خلطناها عجنب ومنضيف حسب الرغبة منها، وممكن نخففها بشوية ميي او مرق، انا بضيف الكمية كلها الصراحة مع معلقة ميي.
–
منتركها شوي على النار لنتاكد الدجاج استوى ومنقدمهم بأوراق خس صغيرة
وصحتين
نقلا عن الشيف
ranoosh.recipes
مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
