- 60
- 0
- الأربعاء, 20 نوفمبر, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ربى يسعد قلوبكم احبائى❤️❤️
بتحبوا الاكل الصيني؟
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋لفائف الدجاج بأوراق الخس😋
المكونات:
🔸250 غرام دجاج مفروم
🔸حبتين توم مهروسين
🔸ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
🔸حبة بصل
🔸3 ملاعق كبار صلصة hoisin
🔸ملعقتين كبيرة صلصة الصويا
🔸نصف ملعقة خل الأرز
🔸معجون الحر حسب الرغبة
🔸نص علبة كستناء الماء water chestnuts مقطعينه صغير
🔸ملح
🔸ملعقة كبيرة زيت سمسم أو زيت عادي
–
🔹بطنجرة تحمل حرارة عالية منحمي الزيت ومنضيف الدجاج المفروم –
🔹اول ما ياخد لون منرفعه ومنضيف نتفة زيت كمان ومنحط البصل
–
🔹بس يدبل شوي منضيف الكستناء ومنحرك ليطروا شوي
–
🔹منضيف الزنجبيل والثوم، منرجع الدجاج –
🔹مكونات الصلصة كلها منكون خلطناها عجنب ومنضيف حسب الرغبة منها، وممكن نخففها بشوية ميي او مرق، انا بضيف الكمية كلها الصراحة مع معلقة ميي.
–
🔹منتركها شوي على النار لنتاكد الدجاج استوى ومنقدمهم بأوراق خس صغيرة
وصحتين
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
نقلا عن الشيف
ranoosh.recipes🧡💚💜
