- 161
- 0
- الأربعاء, 27 نوفمبر, 2019 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات جدااا مميز ومذاقه جميل
😋حلى السميد بالكاسترد😋
⠀
🌺مقادير الوصفة:⠀
4 كوب حليب⠀
1 كوب سميد ناعم⠀
1/4 كوب بودرة الكاسترد⠀
1/2 كوب سكر⠀
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر⠀
🌺للتزيين:⠀
1 كوب كريمة سائلة⠀
للتقديم :
⠀
.فستق حلبي مطحون، قطر⠀
🌺طريقة التحضير:
⠀
1. أحضري طبق فرن مستدير قصير الحافة. إدهني الطبق بقليل من الزيت.⠀
2. في قدر متوسط ضعي الحليب، السميد، بودرة الكاسترد السكر وماء الزهر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية إلى أن تتكون مهلبية ناعمة.⠀
3. أسكبي خليط السميد في الطبق. ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.⠀
4. باستعمال سكين حادة قطعي حلى السميد إلى مثلثات أو حسب الأشكال التي تفضلين.⠀
5. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الفستق المطحون.⠀
6. إغمسي أطراف المثلثات في الفستق ثم ضعيها مباشرة في طبق للتقديم.⠀
7. قدمي حلى السميد بالكاسترد مع القطر.⠀
🌺وبالعافيه🌺
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💚
