- 108
- 0
- السبت, 30 نوفمبر, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 💙
ويسعدلي مساكم في كل خير
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋طريقتي في دبس التمر 😋
اول شي استعملت تمر كنيز (حويل) يجيك بكيس كم نوع عندي ٣اكياس صغيره مو كبيره مع النوى بدون ماانزعه
في القدر واضيف لها ماء مغلي ضعف التمر يعني اذا بدا يتفكك اضيفي زياده واتركه يطبخ لحد مااشوف التمره انهرست بعدها اصفيها اما بمشخال فتحاته صغيره او بقماش <<( التمر اللي صفيته انزع من النوى واستعمله لحلى زي كيكة تمر او غيرها ماارميه)
اللي صفيته يبقى منه ماء التمر اضفت من التمر المهروس كوبين بدون نوى واخلطه بمحضرة الطعام
واتركه يغلي لحد مانشوف القوام بدا يثقل الوقت تقريبا ساعه ونص
بعدها اتركه يبرد وبعلبه ويقعد معك سنه في الثلاجه مايخرب ابدااا ..
استعمله بديل الشيره مع تاوه او اصابع جبن سويتز او مع لقيمات او اللي تفضلين
💚وبالعافيه 💙
نقلاعن
mnooksa💛💋💚