- 64
- 0
- الأحد, 1 ديسمبر, 2019 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباح /مساء الفرح والسعاده يارب
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🥗سلطة الكسكسي🥗
المقادير ..
كوب كسكسي
بصل أبيض او أحمر
ماشروم (فطر )
فلفل رومي
كزبرة
بقدونس
شبت
ليمون
ملح
زيت زيتون
خل
الطريقه..
١/أولاً الكسكسي تشترونه من عند المحامص او في السوبر ماركت انا احصله في الدانوب عند قسم المكسرات والبهارات اللي بالكيلو تلاقونه مثل البرغل بس حجم أكبر يغسل جيداً وينقع على جنب في زبديه (اسحبوا الشاشه وتلاقون صورته )
٢/يقطع البصل ويحمس بزيت زيتون قليلاً ثم يوضع فوقه الماشروم والفلفل الرومي المقطع قطع صغيره
وبعدها يرفع من عالنار ويترك جانباً حتى يبرد
٣/ تقطع باقي الخضروات الكزبره والبقدونس والشبت قطع صغيره جداً ويضاف لها الملح والليمون والخل والزيت زيتون
أخيراً يخلط رقم ١&٢&٣ مع بعض ويزود الملح والليمون اذا احتاج ذلك واستمتعوا بالطعم اللذييييذ 😋😍👍🏻
نقلا عن الشيف
.fofogh000💋💋💋