- 72
- 0
- الإثنين, 2 ديسمبر, 2019 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🥙🥙عرايس 👫🥙🥙
— (يب هيك اسمها، ما بعرف ليش يمكن بسبب انو وجهين من الخبز المرقد لازم ينحط فيه لحمة… اللي بيعرف يخبرنا) 🤣🤣🤣
–
العرايس عبارة عن خبز مرقد مفتوح وكل جهة مغطاية بكفتة طبقة رفيعة، منسكرها ومندهنها/منرشها بزيت ومنحمصها على الشواية أو بالفرن لتحمر.
–
الكفتة: (كيلو لحم غنم مفروم
بصلة مفرومة
ضكة بقدونس
ثوم
حبة فلفل حلو او حر اختياري
ملعقتين كبار صلصة صويا اختياري او ملح
بهار مشكل وفلفل اسود)
–
ممكن إضافة دبس رمان و بندورة اختياري
🥙وبالف هنا
نقلا عن الشيف
💋💋ranoosh.recipes
