صباح /مساء الفرح والسعاده يارب
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

🍩سينابون🍴🍥

لازم تجربوا هالطريقة هش وطريه 😋😋

العجين:
مكونات الجافة(٣ أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر وخميرة) ونخلط 🥄 مكونات السائلة (كوب حليب دافئ ، ربع كوب زبدة ذائبة وبيضة وفانيليا) ونخلط🥄 نحط مكونات سائلة على الجافة ونعجن كويس الى ان يتكون عندي عجينة متماسكة ملساء وإذا حسيتو العجينة تتلاصق ضيفو شوي دقيق واهم شي العجن الكويس هذا السر 👌 ونحط العجينة تخمر في مكان دافئ ٤٥ دقيقة 🕗
حشوة السينابون:
زبدة ذائبة ،ربع كوب سكر بني وربع كوب سكر ابيض ، ملعقة كبيرة ممسوحة قرفة وملعقة كبيرة كاكاو
صوص السينابون:
ربع علبة حليب نستله
ظرف دريم ويب
4 جبنة كيري

التوفي..
3 فنجان قهوه سكر
علبة قشطه (اذا مو متوفر عندك نص كاس ماء وملعقتين حليب بودره)
.
بعد ما العجين يخمر نفرد العجين بشكل مربع على سطح مرشوش دقيق ونضيف حشوة السينابون ونلف العجين براحة 🍥اذا في اي دقيق زيادة نظفوه 🚶🏻ونقص السينابون ، (انا استخدمت الخيط في القص علشان يكون شكل منظم ) ونصف السينابون في الصينية ونخليه يخمر ١٥دقيقة وبعدين ع الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠من فوق وتحت لين مايتحمر ويأخذ اللون البني🔥 بعد مايجهز نحط صوص السينابون ونرش عليه مكسرات او صوص الكراميل او اي شي يعجبكم🤷🏻‍♂️❤️
وصحتين وعافية عليكم 🙄❤️
ملاحظة :يمكن الاستغناء عن السكر البني بإضافة سكر الأبيض
نقلا عن الشيف
ma6ba5_alnwa3em♥️♥️♥️