- 86
- 0
- الأحد, 8 ديسمبر, 2019 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباح /مساء الخيرات والمسرات يا رب
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
عجة الخضار بالفرن مع الصوص
سناك سهل ولذيذ
الطريقه :
1/ بالخلاط يوضع حبة بصل وفصين ثوم وبيضتين وملعقة خل ابيض ونص حزمة كزبره ونص حزمة بقدونس وملعقتين كبيره كزبره جافه ورشه ملح وفلفل اسود وكمون
2/ يبرش حبتين جزر وحبتين بطاط متوسط الحجم وثلاث حبات كوسه
ويخلط بالملعقه حتى يتجانس ثم يوضع فوقه نصف كوب دقيق وملعقة بكنج بودر وشووي بيكربونات الصوديوم
وتعجن الخلطه رقم واحد مع اثنين حتى تصبح معك متماسكة قليلا
تؤخذ صينيه تدهن بزيت زيتون ويوضع الخضار على شكل اقراص بالملعقة وتدخل الفرن تحمر من أسفل ثم أعلى
يجهز الصوص عباره عن علبه زبادي ونص حبه عصير ليمون وشوي ملح وفلفل اسود
وإستمتعوا بالطعم اللذيذ الخفيف 
وصوص سبايسي خلطت بالخلاط زبادي وكزبره وفلفل حار وملح واربع ورقات نعناع
ممكن زياده الكميه بالنظر وممكن وضع اي خضروات متوفره مثل الكرومب والزهره والبروكلي
صلحوها عالفطور والا سناك عصريه لذيييذه من قلب 
نقلاعن
fofogh000
للبيتزا والمنقوشة استعملت خبز النان الاسمر
+ معلقة كبيرة جبنة بيضاء + ثمرة طماطم 
+ ١/٢ حبة فلفل 
.
